ANTIPASTI

Tagliere di Salumi e Formaggio
€13

prosciutto, guanciale, salsiccia, pecorino e olive di Dolianova

Pane Carasau Guttiau con Casitzolu
€8

provola Sarda, pecorino e olio E.V.O

Crostini con Fegatini
€10
Insalata di Sedano con Bottarga di Muggine
€12
Melanzana alla Sulcitana
€10

PRIMI

I Culurzones
€14

Tipica pasta ripiena di formaggio e patate, realizzata a mano, dalla caratteristica forma a spiga, con salsa di pomodoro e pecorino.

Malloreddus alla “Campidanese”
€11

Gnocchetti sardi rustici con 'porputza' (salsiccia fresca sgranata), pomodoro, zafferano e pecorino.

Fregula Zucchine e Guanciale con spolverata di Pecorino
€13

(minimo 2 persone)

Spaghetti alla Bottarga di Muggine
€14
Mezze Maniche con Pomodorini, Basilico e Ricotta salata
€12

SECONDI

Tagliata di Manzo alla griglia
€22
Costoline di Agnello alla griglia
€22
Salsiccia in tegame con Cipolla Dolce su crema di patate
€18
Petza Cunfettada
€17

(Filetto di maiale, marinato nell'aceto, cotto alla griglia)

Tagliere di Formaggio Pecorino, Caprino e miele
€12
MAIALINO ARROSTO – disponibile su prenotazione

quando presente fuori menù: €25 a porzione

MAIALINO ARROSTO (Su prenotazione)

(Tutti i secondi sono accompagnati da un contorno di stagione)

DOLCI

Sebada
€7
Degustazione di Biscotti Tipici Sardi
€7
Semifreddo al Torrone di Noci artigianale di Aritzo
€7
Sorbetto al Mirto
€6
Mostaccioli di Oristano con Zabaione alla Vernaccia
7

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